made in france box

 

 

Made In France Box Octobre 2017

 

Made In France Box, c'est la box gastronomique 100 % française.

C'est la box pour tous les amoureux du terroir.

 

Tous les mois une nouvelle box et une nouvelle région de France à découvrir au travers de produits gastronomiques et représentatifs de l'artisanal local (propre à chaque région).

 

 

La Made In France Box en détail, c'est ici

 

Pour ce mois d'Octobre la Made In France Box, nous fait voyager en Normandie

 

Contenu de la box :

  • Cidre bouché – Le Pressoir d'Or

  • Caramel de pommes dieppois – Ateliers d'Etran

  • Croquants caramel au beurre salé - La Maison Peltier

  • Teurgoule Normande – La Chaiseronne

  • Gelée de pommes – André Gueprattees

  • Rillettes de saumon - Maison Saint Lô

  • Pâté normand au pommeau – La table de Guillaume

  • Terrine de canard au calvados – Ferme de la Houssaye

 

Un livret de présentation de la box, 8 fiches produits et 1 fiche recette du mois : la Teurgoule Normande

 

Notre avis sur la box :

 

Produits Sucrés :

 

Caramel de pommes dieppois – Ateliers d'Etran

 

C'est dans les Ateliers d'Etran qu'est confectionné ce délicieux caramel de pommes.

Ce caramel est cuit à l’ancienne avec des ingrédients sains : des pommes, du sucre, de la compote de pommes et du beurre.

On aime particulièrement la composition sans colorants, sans conservateurs.

Ce caramel est à tartiner sur du pain, de la brioche, une crêpe ou pour rendre plus gourmand un fromage blanc ou une salade de fruits. Il peu aussi se déguster tout simplement à la cuillère;-)

Nous avons goûté la version nature mais il existe aussi une version beurre salé et une version cannelle.

 

Croquants caramel au beurre salé - La Maison Peltier

 

Ces croquants caramel au beurre salé sont tout simplement divins.

Ils sont croustillants à souhait, ils ont un très bon goût de caramel.

Nous avons particulièrement apprécié les petits éclat de noisettes qui apportent un croustillant supplémentaire.

Attention vous allez très vite devenir addict de ces petits croquants qui sont terriblement exquis !!!

 

Teurgoule Normande – La Chaiseronne

 

La Teurgoule : c'est quoi ça ?

C'est un plat ou plus exactement un dessert typiquement normand.

C'est un dessert à base de riz. Du riz cuit avec du lait, du sucre, de la crème liquide du beurre salé et de la cannelle.

La Teurgoule se déguste tiède et s'accompagne parfaitement d'une brioche ainsi que d'un cidre breton;-)

 

Gelée de pommes – André Gueprattees

 

Voilà un joli produit gourmand : la gelée de pommes.

Elle est fabriquée par André Guepratte non loin du Mont Saint Michel. Il est spécialisé dans la production familiale et artisanale de coulis, purée et confitures de fruits.

Made In France Box, nous fait découvrir cette gelée de pommes qui est à tomber.

Nous l'avons utilisée pour napper nos pancakes et cela à ravi nos papilles.

Vous pouvez de même l'utiliser pour agrémenter vos crêpes, fromages blanc, salades de fruits ...

 

Produits salés :

 

Terrine de canard au calvados – Ferme de la Houssaye

 

Cette terrine de canard est produite au cœur de la Normandie à Epaignes chez Franck et Christelle Lavigne.

La ferme de la Houssaye est une exploitation traditionnelle.

Le calvados étant un alcool typique du terroir normand, il a été judicieusement rajouté à la recette.

Cette terrine est à consommer à l'apéritif ou en entrée sur une baguette bien croustillante.

 

Pâté normand au pommeau – La table de Guillaume

 

Le pâté normand au pommeaux est une spécialité de l'exploitation « La Table de Guillaume ».

Exploitation qui propose des mets typiquement normands.

Produit sans colorant , ni conservateur, ce pâté est à consommer idéalement sur une tranche de pain de campagne.

 

Rillettes de saumon - Maison Saint Lô

 

La Maison Saint Lô, produit de manière artisanale ces rillettes de saumon.

Ces rillettes s'accommodent parfaitement de blinis légèrement tièdes.

 

Boissons :

 

Cidre bouché – Le Pressoir d'Or

 

Que serait la Normandie sans le cidre ????

Ce cidre produit par Le Pressoir d'Or est transformé sur l'exploitation avec pas moins de 7 variétés de pommes toutes issues du verger du domaine.

Nous en tout cas, nous avons particulièrement apprécié ce cidre. Il est à déguster bien frais.

Nous avons apprécié son coté sucré et bien fruité.

 

Note de la rédaction:

 

Qualité et diversité du contenu de la box : 10/10

Le contenant : la box :10/10

Éditorial/fiches conseil : 10/10

Rapport Qualité/prix : 9,5/10

 

 

Nous avons été très agréablement surpris à la réception de la Made In France Box.

Tout d'abord le coffret est de grande taille.

Ensuite nous avons beaucoup aimé le coffret tout blanc avec le drapeau français qui surmonte la Tour Eiffel et l'inscription Made In France Box. C'est épuré et efficace.

A l'ouverture du coffret, nous avons trouvé des produits soigneusement emballés (papier de soie) et très bien protégés (papier kraft ondulé). Il n'y a aucun risque de casse.

 

Nous avons aussi particulièrement aimé recevoir des produits au format vente et non en format découverte.

La diversité des produits est un autre point positif : 4 produits sucrés, 3 produits salés et une boisson.

Enfin nous avons été ravis de découvrir et de goûter des produits d'une région que nous ne connaissions pas du point de vue culinaire.

 

Cette Made In France Box, nous a permis de faire un joli voyage culinaire en Normandie.

Vivement une prochaine escale ;-)