Dolce Vita Box - Janvier 2016

Envie d'un petit air de Dolce Vita à la maison, rien de plus simple, il suffit d'ouvrir la box Dolce Vita … et vous voilà transporté pour un voyage culinaire italien


 

Contenu de la Dolce Vita Box :

 

Salé :

 

  • Un paquet de 250 g de farfalle tomate-basilic – Tarall’oro

  • Un pot de 190 g de pesto alla genovese - Delizie dal Sole

  • Un pot de 40 g de sauce truffée - Tartufia

  • Une bouteille de 150 ml de crème de vinaigre balsamique à la figue - Ortalli

     

Sucré :

  • Des pâtes de fruits sans gluten - Bonelle

  • Des amaretti di Saronno - Lazzaroni

     

Un livret et 2 fiches recettes :

  • Pesto alla Genovese

  • Tiramisu

     

Notre avis sur la box :

Produits Salés :

 

Un paquet de 250 g de farfalle tomate-basilic – Tarall’or

 

La gastronomie italienne c'est Les Pastas. C'est donc en toute légitimité que l'on retrouve un paquet de pâtes dans la box. Les farfalles ou les pâtes nœuds (comme on les appelle chez nous !!) sont de fabrication artisanales. Fabriquées à Bari dans le Sud de l’Italie, elles sont obtenues par un procédé de séchage très lent à faible température.

 

Un pot de 190 g de pesto alla genovese - Delizie dal Sole

 

Et que seraient les pâtes dans pesto … ce ne seraient pas de pâtes italiennes !!!!

Nous adorons utiliser le pesto pour agrémenter nos bruschettas, gnocchi et pâtes.

Une de deux fiches recettes de la box c'est justement Le Pesto alla Genovese. Rappelons que les ingrédients pour confectionner un délicieux pesto sont : basilic, ail, pignons, huile olive, parmesan.

 

 

Un pot de 40 g de sauce truffée - Tartufia

 

Les apéros c'est sacré et on aime bien y apporter une petite touche d'originalité.

C'est chose faite avec cette tapenade d'olives et de truffes noires. Sur des toasts chauds c'est juste parfait avec un verre de Lambrusco c'est à tomber. Vous pouvez aussi y tremper des gressins pour rester dans le theme de l'Italie.

 

Une bouteille de 150 ml de crème de vinaigre balsamique à la figue - Ortalli

 

La crème de vinaigre balsamique c'est le condiment idéal pour faire de jolies décorations d'assiettes.

Cette crème de vinaigre balsamique vient de la combinaison des meilleurs vinaigres balsamiques de Modène.

 

Produits Sucrés :

 

Des pâtes de fruits sans gluten - Bonelle

 

Ces pâtes de fruits en emballage individuel sont parfaites pour les emporter avec soi.

On aime la composition sans gluten et sans colorants artificiels.

On aime le bon goût de fraise, citron, orange et cerise.

 

Des amaretti di Saronno - Lazzaroni

 

Il existe différentes sortes d'amarettis. Il y en a des durs, des mous, des plus ou moins friables.

Ici nous avons pu découvrir la version croquante.

Les amarettis c'est le compagnon idéale du café ;-)

 

Note de la rédaction:

Qualité et diversité du contenu de la box : 9,5/10

Le contenant : la box :9,5/10

Éditorial/fiches conseil : 9,5/10

Rapport Qualité/prix : 9/10


 

Une très belle box pour découvrir la gastronomie italienne.

On aime découvrir de nouveaux produits : crème de vinaigre balsamique à la figue, tapenade d'olives et de truffes.

Avec La Dolce Vita Box, on finit l'année en beauté, on attend la box suivante avec impatience pour savoir ce qu'elle nous réserve comme belles découvertes.