French Cocotte Septembre 2015

Nous avons reçu pour notre plus grand plaisir, notre première box French Cocotte.

 

La box French Cocotte rappelons le, c'est une box une box qui allie plaisir, nutrition et découvertes en cuisine.

Le concept permet d'allier produits, ustensiles et recettes, le tout avec des produits de saison et de nouveautés culinaires.

De plus, la box est élaborée par un Chef de cuisine renommé et un nutritionniste professionnel.

 

Découvrons sans plus tarder, le contenu de cette box dont le theme de septembre est : la cocotte Moelleuse

 

 

Contenu de la box :

 

Produits :

  • Un pot de confiture de lait aux noisettes et beurre salé.

  • Un coulis de mûres sauvages.

  • Un pot d’olives noires de Nyons.

     

Accessoires:

  • Un moule à insert.

  • 9 moules à moelleux en silicone.

  • Un crochet aimanté pour tenir le carnet

 

Recettes :

  • La liste de courses du mois permettant de réaliser quatre recettes de moelleux différents.

  • Le carnet French Cocotte.

 

 

Notre avis sur la box :

 

Cœurs coulants, moelleux …. cela vous parle … c'est bien mais c'est encore mieux de les préparer et de les déguster, seul, en duo ou pour toute une tribu ;-)

 

Coté accessoires :

 

Les 9 moules en silicones pour élaborer vos moelleux sont parfaits.

Il faut bien reconnaître que les moules en silicone c'est hyper pratique pour le démoulage.

Les moules permettent un démoulage parfait des moelleux, adieu les moelleux difformes, cassés ou dont le fond est resté coller au moule (vous voyez certainement de quoi je veux parler!!)

On aime les moules de toutes les couleur, un p'tit coup de pep's dans la cuisine c'est parfait.

 

Le moule à insert c'est l'indispensable pour la réalisation des cœurs coulants.

De petite contenance chaque insert permet une dose bien équilibrée pour un juste équilibre entre la pâte du moelleux et l'insert.

On aime son coté pratique, son encombrement minimum et sa jolie couleur jaune pastel.

Très fonctionnel, il pourra également vous servir pour conserver/élaborer des glaçons comportant des fruits/fleurs, des sauces (pesto rouge, vert ..).

 

Coté sucré :

 

Un pot de confiture de lait aux noisettes et beurre salé de du Bois Jumel dans le Morbihan.

Si vous ne savez pas résister, passer vite votre chemin, cette confiture de lait est une véritable tuerie. Comment dire, la commencer, c'est la terminer !!!

 

Un coulis de mûres sauvages de la Ferme fruitière de Colpo, fabriqué à l'ancienne en chaudron.

On aime le bon goût du fruit, intense et pas trop sucré.

Excellent pour remplir notre moule à insert et confectionner des cœurs coulant. Nous les avons mariés avec des moelleux réalisés avec du lait et de la poudre d'amande, un régal.

 

Coté salé :

 

Un pot d’olives noires de Nyons.

Voilà une autre belle découverte avec ces olives de belles grosseurs et un goût type. Nous dans le Sud qui sommes habitués aux olivettes, nous avons apprécié la dégustation de ces olives noires de Nyons.

 

Coté lecture :

 

Le carnet French Cocotte qui est très bien réalisé.

On y trouve des recettes de moelleux, des idées de réalisation de cœurs coulants et de pâtes à moelleux (en version sucré ou salée).

On aime le livret qui va au-delà des recettes et propose une approche nutritionnelle orientée vers une lecture des calories et des propositions d'amélioration de la charge calorique (revue à la baisse ;-) bien entendu).

On y trouve également les fiches de produits de la box avec des idées pour l'utilisation des accessoires ainsi que des idées de recettes utilisant les produits culinaires de la box (recettes autres que celles des moelleux).

 

On aime beaucoup le mémo qui reprend les fruits et légumes de saison pour un mois de septembre.

 

On trouve très pratique la mini liste de course pour faire des moelleux : pratique, facile … elle a tout pour plaire … et ne pas se faire oublier ;-)

 

 

Note de la rédaction:

Qualité et diversité du contenu de la box : 10/10

Le contenant : la box :10/10

Éditorial/fiches conseil : 10/10

Rapport Qualité/prix : 9/10


 

Pour résumer, on adhère à 100 % au concept de la box French Cocotte.

Pratique, ludique, gourmande, tendre et moelleuse à souhait. Que demander de plus ?