les ateliers de bacchus - coffret decouverte                  juillet 2018

 

Les Ateliers de Bacchus – Coffret Découverte

 

Le Coffret Vins Mystères des Ateliers de Bacchus est une box qui permet de réaliser un atelier œnologique à la maison.

Voilà l'idée sympa des Ateliers de Bacchus qui vous permet à domicile, chez vous où chez des amis de réaliser un atelier œnologique.

 

Avec le Coffret Vins Mystères, plus besoin de vous déplacer, vous recevrez tout ce dont vous avez besoin pour débuter ou parfaire votre connaissance des vins.

 

Les Ateliers de Bacchus valorisent les produits et le savoir-faire artisanal des viticulteurs et Vignerons Indépendants.

Les vins sélectionnés pour constituer les coffrets sont exclusivement issus de vignerons rencontrés par l'équipe des Ateliers de Bacchus.

 

Le but de ces coffrets est pédagogique et ludique. Ils vous permettrons de savoir parler du vin, d'apprendre à les déguster (Coffret Découverte) , de découvrir de manière approfondie les spécificités des vins rouge, blancs (Coffret Tour)… ainsi que des différents cépages (Coffret Cépage).

 

Découvrons vite, le contenu de ce Coffret Découverte -Juillet 2018

 

Contenu de la box :

 

  • Domaine de Sangouard – AOC MACON-VERZES

  • Chateau Busquet – AOC LUSSAC SAINT-EMILION

  • Domaine Cady – AOC COTEAUX DU LAYON

  • 1 chaussette pour effectuer une dégustation en aveugle

  • 1 bouchon pour conserver les caractéristiques organoleptiques du vin - AntiOx

  • 1 fiche avec les liens pour visionner les cessions de E-learning

     

     

Notre avis sur la box :

 

La première bouteille sélectionnée pour ce Coffret Découverte des Ateliers de Bacchus est un vin blanc du Domaine de Sangouard AOC MACON-VERZES

 

Il est issu du cépage Chardonnay à 100 % et porte l’Appellation d'Origine Contrôlée Mâcon-Verzes.

 

A l’œil, la robe est incolore avec quelques jolis reflets jaunes. La robe affiche une certaine matière et de belles larmes coulantes qui préfigurent du gras.

Au nez, ce vin est très aromatique et gourmand : fruits secs et noisettes en premier nez, puis pâtisserie, brioche et beurre en second nez.

En bouche, on découvre un vin tout en finesse, équilibré et rond avec une belle note gourmande.

 

Coté accord Mets et Vins, Les Ateliers de Bacchus proposent de le déguster en apéritif avec des toasts à l'avocat et au saumon.

 

La seconde bouteille est un vin rouge un AOC Lussac Saint -Emilion – Château Busquet

 

Ce vin est issu des cépages suivants :

  • 60 % merlot,

  • 35 % cabernet franc,

  • 5 % cabernet sauvigon

 

A l’œil, la robe est rouge ruby, la couleur est soutenue et éclatante.

On observe de belles larmes coulantes indiquant le gras du vin.

Au nez : au 1er nez nous reconnaissons des arômes de fruits rouges et noires, de sous-bois ainsi que de coing et vanille. Au second nez, nous reconnaissons des arômes fruité, de champignon, menthe et chocolat.

En bouche, l'attaque est plutôt souple et la longueur en bouche est agréable.

 

Coté accord Mets et Vins, Les Ateliers de Bacchus proposent de le déguster avec un plat principal : un magret de canard du Sud Ouest.

 

Enfin, la derrière bouteille de ce coffret Découverte est un vin blanc, un AOC Coteau du Layon – Saint Aubin du Domaine Cady

 

Ce vin est issu à 100 % du cépage Chenin.

Ce vin est conduit en agriculture biologique.

 

A l’œil, la robe est jaune dorée, d'une couleur soutenue et éclatante.

Les larmes sont épaisses

Le premier nez nous porte vers des arômes d'agrumes, et de fruits à chair jaune.

Le second nez nous transporte vers des arômes floraux et de fruits confits.

En bouche, l’attaque est gourmande et équilibrée.

 

Coté accord Mets et Vins, Les Ateliers de Bacchus proposent de le déguster avec un dessert : un ananas flambé au rhum.

 

Dans ce Coffret Découverte nous avons également pu découvrir un ustensile fort pratique : un bouchon qui permet de conserver jusqu'à 10 jours les propriétés gustatives du vin.

 

Afin de réaliser les tests en aveugle, le coffret comporte également une chaussette a glisser sur les bouteilles de vin.

 

Les fiches informatives plastifiées abordent les thèmes suivants :

 

  • un édito sur le Moine Emilion afin de partir à la découverte de la rive droite de Bordeaux.

  • Une idée de menu : entrée, plat, dessert pour accompagner les 3 bouteilles de vins du coffret.

  • La seconde fiche plastifiée détaille de manière très pédagogique les Étapes de la dégustation du vin.

 

Enfin, les liens vers les vidéos E-learning sont extrêmement bien faites.

Elles permettent à tout un chacun de comprendre l’analyse d'une bouteille de vin.

C'est très bien expliqué, de manière simple mais précise et efficace.

Les vidéos expliquent de manière pédagogique les étapes de la dégustation.

Les vidéos durent entre 5 à 6 minutes, c'est une durée appréciable ni trop long, ni trop court.

 

 

Note de la rédaction :

 

Qualité et diversité du contenu de la box : 10/10

Le contenant : la box :10/10

Éditorial/fiches conseil : 10/10

Rapport Qualité/prix : 10/10

 

En ce mois de juillet 2018 nous avons pu tester ce Coffret de Vins Mystère – Coffret Découverte qui nous à fait découvrir 3 belles bouteilles de vin banc (2 bouteilles de vin blanc)et vin rouge (1 bouteille de vin rouge).

 

Nous avons adoré ce coffret qui est vraiment bien pensé :

  • une belle sélection de bouteilles, choisies chez des Vignerons Indépendants gage de vins de qualité,

  • des cessions de E-learning et des supports écrits pédagogiques qui permettent de découvrir avec plaisir et à son rythme la dégustation du vin.

 

Les coffrets Découverte, Tour ou Cépages proposés par Les Ateliers de Bacchus sont des coffrets parfaits pour apprendre et découvrir en toute simplicité, entre amis ou en famille la dégustation du vin.

Nous vous les recommandons vivement.

Le coffret Découverte est testé et validé à 100 %


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