Gourmibox Mai 2016

GOURMIBOX Mai 2016

 

Il y a un dicton qui dit «  En Mai fait ce qu'il te plait ... » On adore ce proverbe car il est facile à comprendre et surtout à mettre en application ... et c'est pas nous qui allons vous dire le contraire :-)

 

Qu'est ce qui nous plait ? Le sucré-salé ... Tiens, tiens, la Gourmibox a pensé à nous :-)

En ce mois de Mai la sélection est résolument tournée vers le sucré-salé.

 

Contenu de la box :

 

Sucré :

 

Tablette de chocolat au lait aux pignons – LA PIGNOTTE

Gelée de cidre – MADEMOISELLE CONFITURE

 

Salé :

 

Chips au piment jalapeno – Mr TROTTER

Mélange tajine Mrouzia – TERRE EXOTIQUE

Citrons confit - M. DE TURENNE

 

Epices :

 

Marjolaine – L'HERBIER DE FRANCE

 

 

Un livret de présentation des produits et 2 fiches recettes :

- Dos de cabillaud au crumble à la marjolaine

- Tajine de Poulet aux olives et citrons confits

 

 

Notre avis sur la box :

 

Produits Sucrés :

 

Tablette de chocolat au lait aux pignons – LA PIGNOTTE

 

Ha le chocolat ... un produit qui se mange sans fin ... et un mariage avec des pignons et des amandes caramélisées ...

Cette tablette de chocolat est un vrai régal : un bon gout de chocolat au lait et le croustillant des pignons et des amandes caramélisées.

On aime l'origine du chocolat : Valrhona et la fabrication artisanale des tablettes.

 

A consommer sans aucune modération ;-)

 

Gelée de cidre – MADEMOISELLE CONFITURE

 

Voilà un produit tout à fait nouveau pour moi, de la gelée de cidre c'est pour le moins original ;

Cela a tout à fait l'odeur du cidre et aussi le gout du cidre.

On aime la recommandation de tartiner sur des crepes, des gaufres.

On a adoré le consommer avec du fromage de chèvre, une très belle association.

 

Produits Salés :

 

Chips au piment jalapeno – Mr TROTTER

 

Amateur de sensations fortes ces chips sont pour vous, des chips bien relevées au piment jalapeno.

Pour moi elles sont trop pimentées et ne me permettent pas de les déguster à leur juste valeur.

 

Mélange tajine Mrouzia – TERRE EXOTIQUE

 

Terre Exotique est spécialisée dans les épices, sels et sucres provenant des 4 coins du globe.

Nous avons déjà pu gouter et apprécier à maintes reprises leurs produits.

Encore nous fois nous n'avons pas été décus par ce mélange d'épices pour tajine, mélange subtil de raz-el-hanout, curcuma, coriande, baie rose, gingembre, cumin, cannelle et combava

 

La Gourmibox nous propose dans sa fiche recette de Tajine de Poulet aux olives et citrons confits d'utiliser ce mélange Tajine Mrouzia.

 

Citrons confit - M. DE TURENNE

 

Ces citrons confits également peuvent être intégrés dans la recette de Tajine aux olives de la fiche recette.

Quelle jolie couleur ces beaux citrons entiers confits. Ils sont parfait pour agrémenter la présentation des plats.

Si comme moi vous pensiez que les citrons confits sont acides et bien détrompez vous : leur acidité disparait lorsqu'il sont confits pour laisser place au bon gout de citron pur.

 

Epices :

 

Marjolaine – L'HERBIER DE FRANCE

 

La marjolaine est une épice proche de l'origan, le parfum de la marjolaine est plus subtile que celui de l'origan.

La marjolaine s'utilise en infusion à raison d'une cuillère par tasse pour :

- soigner les états d'anxiété, de nervosité et les insomnies

- soigner les migraines

- soigner les rhumes et affections des bronches

 

On aime les remedes naturels et on aime le produit bio

 

La marjolaine peut également être incorporée à des préparations.

Un très bel exemple est la fiche recette du mois « Dos de cabillaud au crumble à la marjolaine »

A tester de toute urgence ;-)

 

Note de la rédaction:

 

Qualité et diversité du contenu de la box : 9/10

Le contenant : la box :9,5/10

Éditorial/fiches conseil : 9,5/10

Rapport Qualité/prix : 9,5/10

 

 

Encore une belle Gourmibox pour les fines bouches.

On a adoré le theme sucré-salé .

De belles découvertes tantot sucrés comme cette Pignotte ou cette gelée de cidre, tantot salés avec les chips au piment jalapeno ou les citrons confits.